C’est quoi une Disco Soupe?
Quoi de mieux pour partager un moment convivial que de cuisiner ensemble?
Le concept?
Les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive.
Les Disco Soupes permettent l’éducation à une cuisine saine et goûtue, la (re)découverte du plaisir de cuisiner ensemble, la création de zones de convivialité éphémères dans l’espace public, et, bien sûr, la sensibilisation du plus grand nombre au gaspillage alimentaire. (www.discosoupe.org)
Le GAL Nov’Ardenne a déjà organisé 7 Disco Soupes sur le territoire :
- Le 29/12/17 à Libin au restaurant communautaire du CPAS
- Le 09/06/18 à Tellin, lors du marché du terroir
- Le 23/09/18 à Arville, lors du Repair Café
- Le 29/04/19 à Libramont au Carrefour Paysan
- Le 08/09/19 à Redu lors du marché du terroir
- Le 15/09/19 à Libin lors de la journnée des familles chez Rennes et Sens
- Le 23/11/19 à Libramont lors du festival Instinct Nature au Centre Culturel
Le GAL a également édité un carnet de recettes anti-gaspi, à télécharger ici.
La Disco Soupe, on en parle ici
