Produits locaux - Nov'Ardenne

Co-réfléchir à la manière de produire et de consommer sur le territoire.

Le projet « Produits Locaux »

Le diagnostic territorial réalisé pour l’élaboration de la SDL a clairement identifié que des producteurs locaux étaient bien présents sur le territoire. Le GAL a déjà réalisé de nombreuses actions de sensibilisation et de promotion des circuits-courts en place sur le territoire. On constate que les producteurs locaux sont moins nombreux dans les villages. Les habitants des villages sont donc obligés de se déplacer davantage s’ils veulent avoir accès à ces produits.

On constate que les épiceries locales sont peu nombreuses sur le territoire, qu’il existe un seul groupement d’achats, que les distributeurs de produits locaux sont peu nombreux et que les collectivités utilisent peu les produits locaux dans leurs cuisines. Les producteurs ont donc besoin d’un appui dans la promotion mais également dans la commercialisation de leurs produits pour toucher davantage de consommateurs (dont les collectivités locales et les publics précarisés). Il est nécessaire de leur libérer du temps ou de réaménager leur temps de travail.

Objectifs

Favoriser une agriculture plus diversifiée, innovante, autonome et respectueuse de l’environnement ;
Créer des réseaux d’échanges pour faire évoluer conjointement les modes de production en fonction de la demande des consommateurs ;
Mettre en place une aide aux producteurs locaux pour faciliter leur travail via un groupement d’employeurs ;
Renforcer la commercialisation et la consommation des produits locaux ;
Inciter les agriculteurs/producteurs à réorienter leurs productions.

Actions

En groupes de travail, identifier et soutenir des cultures/élevages répondant aux besoins locaux, favorisant l’agroécologie, et augmentant les revenus des producteurs.
Créer un nouveau groupement d’employeurs soutenant les producteurs locaux.
Renforcer l’utilisation des produits locaux dans les cantines et cuisines de collectivité
Développement d’un réseau de distributeurs : identifier les options de distribution (points relais, épiceries locales, distributeurs existants, points collectes, distribution à domicile), évaluer leur viabilité et soutenir/développer la/les solution(s) de distribution préconisée(s).